Torta alle praline

Dosi per:

1 torta

Ingredienti:

230 g di farina 00
1 bustina di lievito
50 g di cacao
100 g di zucchero
55 ml di olio di semi
100 ml di bevanda di soia
50 g di marmellata di albicocche Percorsi di Gusto
200 g di cioccolato fondente
2 confezioni di panna vegetale

Preparazione

In una terrina setacciate la farina, il cacao, il lievito e lo zucchero. Mescolate tutti gli ingredienti. Unite l'olio e la bevanda di soia. Mescolate il tutto. Infornate a 180 ° per 30 minuti. Una volta raffreddata mettete all'interno della torta la marmellata. Cuocete a bagnomaria il cioccolato. Guarnite la torta con il cioccolato e la panna vegetale.

La Chef

Verena Pugliese
Vincitrice del nostro concorso Facebook "Chef Percorsi di Gusto"

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