Le patate del Bleggio

Azienda Agricola Marina di Marina Farina

Il Gusto Contadino

Un'azienda famigliare:

Nata nel 2009 nel comune di Comano Terme, l’azienda agricola Marina Farina è una realtà famigliare che si occupa della coltivazione dei campi per la coltura delle patate e che negli anni, per effettuare la rotazione dei terreni, ha intrapreso anche la produzione di fagioli borlotti.

Un’azienda di piccole dimensioni ma di alta qualità, che si caratterizza per la cura verso il prodotto e l’attenzione alla sostenibilità ambientale.

Un prodotto locale, del Bleggio.

I terreni argillosi di questa area del Trentino, a pochi passi dalle acque salutari delle Terme di Comano, donano alle patate ottime proprietà organolettiche. Sono inoltre stoccate e conservate in maniera naturale, senza l’uso di anti-germoglianti.
Una patata adatta alle cotture al vapore e al forno.

Imballaggi al 100% di carta.

Dal 2020 l’azienda ha deciso di utilizzare imballaggi completamente smaltibili nel circuito della carta, diventando di fatto i primi produttori del Trentino Alto Adige a confezionare le patate in imballaggi “plastic-free”.
L’utilizzo di questo nuovo sacchetto, chiuso ermeticamente, permette la creazione di un microclima ideale per allungare la vita delle patate.

LO SAPEVI CHE...

gli imballaggi 100% carta non solo sono sostenibili verso l'ambiente, ma favoriscono anche una conservazione più lunga delle patate che sono di fatto protette dalla luce solare.

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